ΒΙΟΛΙΠΑΝΣΗ ΜΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΥΜΒΙΩΤΙΚΩΝ ΑΖΩΤΟΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΣΕ ΣΠΟΡΟΥΣ
ΑΖΩΤΟΔΕΣΜΕΥΣΗ είναι η διαδικασία μετατροπής του ατμοσφαιρικού αζώτου από την ατμόσφαιρα, όπου υπάρχει σε μη διαθέσιμη μορφή σε διάθεσιμες (NH4) τις οποίες μπορούν να τις χρησιμοποιήσουν όλοι οι υπόλοιποι οργανισμοί του εδάφους. Το Αζωτο το οποίο υπάρχει στην ατμόσφαιρα, περίπου 78%, είναι διαθέσιμο στα υπόλοιπα έμβια του κόσμου εξαιτίας των αζωτοδεσμευτικών μικροοργανισμών , που μόνο αυτοί μπορούν να αξιοποιήσουν το ατμοσφαιρικό άζωτο που βρίσκεται σε αέρια μορφή και να το μετατρέψουν σε αμμωνία. ΣΥΜΒΙΩΤΙΚΟΙ ΑΖΩΤΟΔΕΣΜΕΥΤΕΣ είναι τα βακτήρια που σχηματίζουν φυμάτια στις ρίζες των ψυχανθών (σόγια, μηδική, αρακάς,φασόλι, τριφύλλι κ.λ.π) όπου πραγματοποιείται η αζωτοδέσμευση. Αυτά τα βακτήρια είναι αυστηρά εξειδικευμένα για συγκεκριμένο είδος φυτού, ούτως ώστε ένα είδος βακτηρίου σχηματίζει φυμάτια μόνο σε ένα συγκεκριμένο είδος φυτού. Μεταξύ των βακτηρίων και των φυτών δημιουργείται συμβίωση – μορφή συνέργειας κατά την οποία τα βακτήρια μεταφέρουν το αφομοιώσιμο άζωτο στα φυτά, ενώ τα φυτά εφοδιάζουν τα βακτήρια με θρεπτικές ουσίες που σχηματίσθηκαν κατά την διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Με την εφαρμογή της βιολίπανσης, στην οποία υπάρχουν τα κατάλληλα συμβιωτικά αζωτοβακτήρια δηλ. με την μεταφορά αυτών των βακτηρίων σε σπόρους των ψυχανθών, προωθείται η δημιουργία των φυματίων στην ρίζα. Τα συμβιωτικά αζωτοβακτήρια μέσω των ριζικών τριχιδίων εισβάλλουν στο εσωτερικό της ρίζας (παρένχυμα) και άμεσα αρχίζουν να διαιρούνται, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται φυμάτια στα οποία αυτά τα βακτήρια δεσμεύουν το άζωτο. Εκτός από τα συμβιωτικά αζωτοβακτήρια, αυτά τα σκευάσματα περιέχουν και μη συμβιωτικά αζωτοβακτήρια και ανοργανοποιητές φωσφόρου οι οποίοι με την εφαρμογή τους αποικίζουν στην επιφάνεια της ρίζας.