Η ικανότητα του εδάφους να τροφοδοτεί τα φυτά με τις απαραίτητες ποσότητες των θρεπτικών συστατικών κατά την καλλιεργητική περίοδο, εξαρτάται από την γονιμότητά του. Στη ριζόσφαιρα 2 mm από το ριζικό σύστημα διαδραματίζονται πολύ δυναμικές διαδικασίες ανοργανοποίησης και αδρανοποίησης (δέσμευσης) κατά τις οποίες οι μικροοργανισμοί μετατρέπουν τα θρεπτικά συστατικά από μη αφομοιώσιμα σε αφομοιώσιμες μορφές.
Οι μικροοργανισμοί ανοργανοποιούν τις οργανικές ουσίες και τις μετατρέπουν σε ανόργανη μορφή, συμμετέχουν στη σύνθεση του χούμου, απελευθερώνουν τα ιχνοστοιχεία Fe, Mn, Mo, Al, B, Zn, S από τις δυσδιάλυτες μορφές, δημιουργούν αζωτοδέσμευση, σχηματίζουν ευνοϊκή δομή του εδάφους, προάγουν φυτικές ορμόνες με τις οποίες διεγείρεται η ανάπτυξη των φυτών. Η Μικροβιολογική βιομάζα αντιπροσωπεύει το 1–5% του συνολικού αζώτου και το 0,5–1% του συνολικού φωσφόρου του εδάφους και θεωρείται πολύ σημαντική πηγή φυτικών εισροών άμεσα διαθέσιμων στα φυτά. Η γνώση αυτών των διαδικασιών στο σύστημα Φυτό-Μικροοργανισμοί- Έδαφος είναι ο βασικός κανόνας της Θρέψης των φυτών. Όμως η κακή εφαρμογή των διαφόρων καλλιεργητικών εργασιών (κατεργασία του εδάφους,λίπανση,φυτοφάρμακα,άρδευση), μπορεί να επιδρά ανασταλτικά στον πληθυσμό των μικροοργανισμών στο έδαφος αλλά και στις διαδικασίες που συμμετέχουν.
Η χρήση μεγάλων ποσοτήτων λιπασμάτων συνήθως έχει αποτέλεσμα την μη ικανοποιητική αξιοποίησή τους από τα φυτά, εξαιτίας της αδρανοποίησης, της εξάτμισης,της απονιτροποίησης. Με αυτόν τον τρόπο υπάρχουν μεγάλες απώλειες αφομοιώσιμου Αζώτου από το έδαφος, προσωρινά αλλά και για περισσότερο χρόνο που δεν μας συμφέρει ούτε θρεπτικά αλλά ούτε και οικονομικά Η κακή χρήση των τύπων και των ποσοτήτων λιπάσματος, αυξάνει το pH, τα άλατα τα βαριά μέταλλα του εδάφους και δεσμεύει την απορρόφηση των μακρο και μικρο θρεπτικών συστατικών. Σταδιακά μειώνεται η γονιμότητα του εδάφους και έχει μακροπρόθεσμη επίδραση στην γεωργική παραγωγή επειδή μειώνονται οι αποδόσεις αν και εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε μεγάλες ποσότητες λιπασμάτων.
Το μικροβιακό σκεύασμα UNISTART επιδρά στην διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους. Περιέχει στελέχη βακτηρίων που συμμετέχουν στην κινητικότητα και στην αδρανοποίηση των θρεπτικών συστατικών του εδάφους ,αποτρέπουν την αλάτωση του εδάφους και επηρεάζουν την διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών ως προς την ποσότητα και την μορφή που είναι κατάλληλη για την θρέψη των φυτών.