Το Silko περιέχει 4 ειδικά επιλεγμένα στελέχη βακτηρίων Lactobacillus plantarum. Ταυτοποιημένος αριθμός στελεχών: LP1, LP2 ,LP3, LP4. Αριθμός μονάδων που σχηματίζουν αποικίες 1x1011 cfu/ml. Το προϊόν παρασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα του HACCP. Το προϊόν δεν είναι επιβλαβές για το περιβαλλον.

ΤΡΟΠΟΣ ΔΡΑΣΗΣ

Το Silko περιέχει ομοιοζυμωτικά βακτήρια, τα οποία περισσότερο από 90% της γλυκόζης χρησιμοποιείται για την σύνθεση του γαλακτικού οξέος, που έχει ισχυρή βακτηριοκτόνο αλλά και μυκητοκτόνες ιδιότητες, σημαντικές για τον έλεγχο δράσης των μυκήτων (ζυμομυκήτων και μούχλας) σε ενδεχόμενη συμπληρωματική ζύμωση. Με αυτόν τον τρόπο το SILKO αυξάνει τηην σταθερότητα του ενσιρώματος μετά το άνοιγμα του σιρού. Το γαλακτικό οξύ που παράγεται από τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος του SILKΟ εμποδίζει την ανάπτυξη άλλων μικροοργανισμών που δεν είναι ανεκτικοί σε όξινες συνθήκες (ζύμες, μύκητες, εντεροβακτήρια και κλωστρίδια-αιτίες αλλοίωσης του ενσιρώματος). Όσο μειώνεται το pH, μειώνονται οι απώλειες του ενσιρώματος, εξαιτίας της μετατροπής των διαλυτών φυτικών υδρογονανθράκων στο γαλακτικό οξύ, με ποσοστό ανάκτησης ενέργειας σχεδόν 96.9%. Με την χρήση του SILKΟ μειώνεται ο φυσιολογικός τρόπος της ζύμωσης, ταχύτερα επιτυγχάνεται η βέλτιστη τιμή του pH, μειώνονται οι απώλειες της οργανικής ύλης και αυξάνεται η αερόβια σταθερότητα του ενσιρώματος. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της πέψης της τροφής και βελτιώνει τα αποτελέσματα παραγωγής των ζώων.